本网讯 为营造积极向上的工作气氛,进一步提高员工的业务知识和操作技能,增强服务意识,提高宾馆整体服务质量水平,近期,矿业宾馆成功举办了“2013年度岗位技能服务大赛”。
此次比赛项目包括中式客房铺床、中餐摆台、接待收银对客服务、后厨刀工、后勤洗衣等内容,来自客房部、餐饮部以及其他部门的五十余名选手现场参加比赛。
赛前,宾馆以“一手抓经营、一手抓培训”为宗旨,在不影响正常经营的情况下,对各位参赛选手进行了紧张的专业技能培训培训。本次比赛为期两天,比赛现场,参赛员工个个精神抖擞,你追我赶、争分夺秒,无论是铺床的速度和技巧,还是厨师们高超的刀工技艺,或是餐桌上栩栩如生的餐巾折花,都展示出参赛选手高超的业务技能。通过两天比赛的激烈角逐,9名员工分别获得一、二、三等奖。宾馆总经理迂敏及各部门经理分别为获奖选手颁发了获奖证书和奖品,并希望今后矿业宾馆要不定期举办此类活动,采取走出去、请进来等多种方式,搭建技能竞赛平台,使员工之间相互沟通、相互学习、相互交流,通过切磋业务,取长补短、精益求精,更好的为经营管理提供优质服务。
通过本次比赛,在矿业宾馆内部形成了一种“比、学、赶、帮、超”的竞争氛围,掀起了“全员参与、创优争先”的高潮,员工的业务知识、技术才能得到了进一步提高。(刘 丹)
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