本网讯 为给职工提供更加方便、贴心的服务,从3月21日开始,生活服务分公司餐饮服务中心承接了店头电厂筹建处200余人为期半个月的午餐制作、加工、配送服务。
为做好此项服务工作,餐饮服务中心在做好日常就餐接待的基础上,抽调了6名厨师及服务员骨干,制定了青椒菜花、烧茄子、鱼香肉丝、农家小炒肉等便于携带配送的家常菜谱,准备了馒头、南瓜饼、蒸饺、辣子锅盔、卤面等面点主食,搭配了免费赠送的鸡蛋西红柿、西湖牛肉羹、粟米羹等暖脾胃的汤羹系列,并在每周菜谱不重样的基础上不断调整翻新,确保花样品种、荤素营养搭配的合理性和均衡性。为确保各环节的紧凑性,餐饮服务中心严把制作、加工、配送各个环节的衔接关,每餐提前10分钟将刚刚出炉的热饭装盒打包,在每日12点准时装车配送到寺湾村土地征迁现场,确保职工在第一时间吃到热腾腾可口的饭菜。
据悉,餐饮服务中心将进一步拓宽服务项目,在做好日常就餐接待的前提下,承接自助餐、节日宴会团队用餐、快餐盒饭和点餐深加工配送等服务项目,最大限度的满足广大职工家属的就餐需求。(赵龙梅)
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