“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到每个人的生命健康，是全社会关注的热点，尤其是食品安全的生产环节更是食品经营的源头。为切实保障广大职工、消费者“舌尖上的安全”。 4月15日上午9点，生态农业公司组织餐饮部、精品生活超市十余名食品生产加工、经营管理人员参加黄陵县食品药品监督局举办的“2016年黄陵县食品生产加工从业人员培训会”。

培训会上，食品药品监督局工作人员讲解了《食品安全法》《食品安全和药品监督法律法规汇编》《食品药品安全知识》《餐饮服务食品安全监管知识》《销售环节食品安全监管知识》等相关知识，并结合案例分析了食品生产加工、经营人员在日常工作中容易忽视的食品安全隐患。

通过此次集中培训，生态农业公司辖区食品从业人员进一步学习和掌握了食品安全相关法律法规、专业知识和操作规范，有效降低了食品安全风险，为矿区广大职工、消费者“舌尖上的安全”保驾护航。（高 杨 谢雪琴）