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瑞能煤业:职工食堂饭菜实现“私人订制”

发布时间:2016-11-01 16:59:09 作者:王惠军

 

10月24日,为提升职工幸福指数,瑞能煤业职工食堂特推出“私人订制”用餐模式,满足职工不同的用餐需求,得到了职工的一致好评。

刚刚到了饭点,只见各窗口早已排起了长队,食堂内弥漫着饭菜的香味,想想都有食欲,只见机电组技术员刘高强端着刚刚炒出来的豆角炒肉寻找座位,准备就餐,他见到笔者走近说到:“来来来,坐下来一块儿吃。”“小刘,我刚看了一下菜谱,今天没有豆角炒肉啊!你这是走的‘后门’?”笔者好奇的问到。

“这你就不知道了吧,从今天起食堂实行点餐,你想吃什么食堂就给你做什么,可以根据自己的口味改善伙食,以后来个朋友什么的就不用出去吃了,在这里就能满足了。”刘高强一边吃,一边高兴的说。

点餐窗口旁,后勤部负责人吴涛正忙着张罗,笔者上前打了个招呼:“今天食堂刚刚运行新模式,您过来专门维持秩序啊?”

吴涛笑着说:“今天食堂新模式刚刚运行,我过来了解一下情况,根据职工的需求,下来后再进行改进,咱们划归黄陵矿业公司以后享受到很大的便利,远的不说就拿我负责的食堂来说,用餐环境改善了、灶具更新了,前段时间又为大家集中办理了‘一卡通’,我们要做的就是让职工也享受到黄陵矿业公司餐厅带来的服务,这不从今天起食堂推行‘私人订制’用餐模式,目的就是要让职工吃得健康、吃得舒心。”

笔者也没好意思再打扰,道了别朝着食堂后厨走去,穿过一条走廊,掀开门帘一幅热闹的场景展现在笔者眼前,蔬菜、佐料在炒锅中翻滚,火焰随风起舞,炒瓢与炒锅演奏着动人的旋律,食堂大厨李晓峰关了火、放下炒瓢,朝着笔者走了过来“不好意思啊,今天食堂实行新模式有点忙,招呼不周啊!”“没事,李师傅今天的感受怎么样。”笔者问到。

“说到感受就是两个字‘高兴’,因为看着职工吃的开心,就是对我们的认可,以后我会定制新的菜谱,做到荤素合理搭配,保证让职工更加满意。”李晓峰说。

据了解,经过不断改进,瑞能煤业食堂不仅为职工烹出了可口的饭菜,还给大家营造了一种温馨舒适跟“家”一样的氛围,像一块磁铁,把大家的心紧紧的凝聚在一起。(王惠军)

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