俗话说：“授之以鱼，不如授之以渔”，这句话的原意指授人以鱼只救一时之急，授人以渔则可解一生所需。其所蕴含的道理世人皆知，可并非人人愿意接受这所谓的“渔”。

1988年，那年我8岁，妹妹3岁，弟弟1岁。一场突如其来的车祸夺走了父亲的生命，丢下了年轻的母亲和三个幼儿。为了抚养我们长大，母亲不得不将我们托付给年迈的外公外婆照顾，而她自己却像个男人一样扛起了整个家的重担。

多年后，我们姐弟三人都已长大成人，而母亲也在这些年的艰辛生活中磨练出极强的个性，在我们心里，母亲并不是慈母而是严父。如今，我与妹妹都在离家200多公里以外的地方工作，并组建了家庭，回家的次数少之又少，每次回去母亲都会给我们炖上一锅肉臊子放在冰箱里冷冻，走时再给我们带上。这种家乡特制的肉臊子好吃又方便，炒菜时舀上一勺放进去，整盘菜油香油香的。有时候我们上班忙，早上起来溜个馍，再溜上一碗臊子，夹在那热馍里，又顶饱又好吃。还可以将臊子抠一点放入开水锅里，下几根青菜，下一把挂面，一碗香喷喷的清汤面就好了。也能在包包子、烙菜盒、蒸菜卷的时候搁。这些饭儿子、老公和我都特爱吃，当然，这些美食的种种做法又是相对快速、简单的。远在家乡的母亲知道我们上班忙，又要照顾孩子，怕我们辛苦，又怕孩子吃不好，每次都为我们做上一盆这样的肉臊子。估摸着我们快吃完的时候便打电话询问，若等不到我们回去，就做好了让公共汽车给捎过来。

母亲为了让我们吃到更加正宗的肉臊子，每次都是提前托人询问农村哪家杀猪了，要家养的黑猪肉。买了肉后，专程坐2个多小时的车回到外婆家，用农村的柴火和大铁锅炖上美美一锅臊子，晾凉后带回家冻在冰箱里，等我们回来。

有时回娘家，母亲也说过要教我做肉臊子，害怕万一我想吃的时候吃不上，可每次我都说懒得学，母亲也就以为我是真的不想学，也不强迫，而她呢，反正也乐意为我们做。其实，并非学不会、不想学，而是自己做出来的没有妈妈的味道、没有那一丝牵挂、没有那一份念想。

现在，每当我想吃肉臊子的时候，我都会告诉自己必须抽时间回趟家，否则就没有肉吃。这份肉臊子不仅仅代表着妈妈的念想，也是我们的念想，所以我不想要“渔”，只想要“鱼”，只想要那一份亲情间的温暖。（作者单位:发电公司）