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生活服务公司散文——厨房的味道

发布时间:2017-11-17 09:42:44 作者:王海芝 刘刚

 

厨房不仅仅是可以做出香味俱全的佳肴,还可以滋生出爱的气息,厨房因爱而温暖。

小的时候,只要一放学,我们就会快马加鞭的往家里跑,远远的就能闻到家的味道,厨房中弥漫着的缕缕香雾和一阵悦耳的锅碗瓢盆交响曲,母亲正是那个神奇的指挥家。那时候是七十年代,我们每家每户都在使用粮票、布票,几乎家家都是在勉强维持生计,似乎饭量比现在要大得多,总感觉没吃饱。虽然也有小麦面粉,但是很少,所以母亲总希望自己能够把玉米面等杂粮做的和小麦面做的食品一样好吃。为了节省粮食,母亲利用下班时间去田野里拔荠菜、灰灰菜、槐花等做成可口的菜饼,而在当时饥肠噜噜的我们,完全顾及不到母亲辛勤的感受,狼吞虎咽的吃起来,母亲总是微笑的说,慢点,慢点。就是在这艰苦的岁月中母亲靠着勤劳的双手带着我们度过了艰难却又快乐的童年。

时光如梭,小时候的我们已经长大成家了。周末回到母亲家,母亲正在厨房里切菜,母亲做饭的动作比以前慢了许多,原本十分灵巧的手指,竟已如枯枝般僵硬,我知道我们再也不能做那个倚着母亲撒娇的儿女了。

“妈,我来做吧。”我很快地将围裙系上,然后洗芹菜、切肉丝、煎鱼,一个小时后,赤橙黄绿摆满了一桌,母亲感慨着:“呵,我不服老不行了!”饭桌上,母亲不断地称赞我做的菜好吃,像个孩子般地惊叹着。我知道,母亲不是对饮食不在意,而是她一直为我们辛苦地忙碌着,味蕾在付出的母爱中已经变得麻木了,她从来都没想过,要给自己弄些好吃的,却把所有的美味留给了我们。

看着母亲吃得津津有味,我的眼睛不禁有些涩涩地,我对母亲说:“妈,以后我来做饭吧,每周我过来,给您做顿好吃的。”母亲抬起头看着我说你们平时工作就够忙的,周末就好好休息一下。我笑了笑,心里却下定了决心。

自此以后,我闲暇之余所做的事,便是翻菜谱找出适合母亲吃的菜,然后等到周末再回家做给母亲吃。

渐渐地,我回母亲家的第一件事,便是习惯性地钻进厨房,洗菜、刷锅、淘米,虽然没有以前清闲,但心里却满满的都是幸福。母亲不时会进厨房,时而问:需要妈做什么吗?时而又说:“尽量简单点,你们上班挺累的,然后帮我洗洗葱或者整理餐具等。每当这个时候,忽然不由得让我想起小时候的冬天,母亲总是招呼我们到厨房,依偎在她身边,她说厨房里是最温暖的地方,因为有火。可现在我才发现,厨房里的温暖不是因为有火,而是因为有爱。就在狭小的厨房里,就在一盘盘看似平常的饭菜里,只要你用心品味,就会发现,这里有天下最珍贵的美味,最真挚的爱……(作者单位:生活服务分公司)

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