年是小时候最盼望的节日，年是浓浓亲情的黏合剂，是维系乡情和友情的纽带，是美好生活的源泉，而腊八就是新年的一个序幕，喝完一锅热腾腾的腊八粥，年就越来越近了，年味就愈来愈浓了。

儿时最喜欢的美味就是在腊八节喝碗母亲精心熬的腊八粥。每当时光轻轻的迈进腊月的门槛，母亲就开始准备煮腊八粥的食材。母亲翻出家里的坛坛坛罐罐、麻包布袋，把平时积攒下的花生、黄豆、绿豆、板栗、玉米珍等农家土特产一一倒出，摊放在温暖的阳光下晾晒，虽然都是“土货”，且只是零星点缀，但铺在一起，花花绿绿，甚是惊艳。直到现在我都无法想象，在那个缺吃少喝的年代，这些平时难得一见的食材，母亲是如何一点儿一点儿积攒起来的。

母亲边挑选食材，边念叨着：“快到腊八了，又该给你们熬腊八粥了，吃了腊八粥，百病都没有。今年要多熬点，埝上你李叔外出打工还回来，你李婶一个人拉扯三个孩子不容易，要多送点，村头你郭大爷牙齿没了，胃不好，腊八粥养胃，要熬的时间长点……”

腊八节的前一天，她早早就把饺子包好，把黄豆、绿豆铺在桌子上，精拣、浸泡，把花生、板栗剥皮，把胡萝卜清洗切碎备好……待忙完一道道工序，夜已经深了，母亲这才回屋睡觉。

熬腊八粥是很费时的，但母亲却总是很有耐心。腊八节早上我们还在梦乡酣睡时，母亲点燃油灯，披衣下床去了厨房煮粥。她先将纯菜油在锅里烧热，再放进葱花爆锅，然后加入大量水，待锅水烧开后依次放入黄豆、绿豆、花生、板栗，待这些食材有八成熟了，再放萝卜、玉米珍，等到所有的食材全煮熟了，最后再下饺子。

厨房里忽嗒忽嗒的拉风箱声舒缓悠长，灶膛里的柴火噼啪作响，跳动的火焰欢快地舔舐着锅底，火光映红了勤劳善良母亲的脸庞，宛如开着一朵艳丽的桃花，大铁锅在“咕嘟咕嘟”地欢快歌唱，昏暗米黄的灯光下，不时升腾起团团热气，腊八粥的香味愈来愈浓，愈来愈像香，整个屋子都缭绕在五谷杂粮的香味里。

闻着香味我和哥哥一骨碌爬起来，顾不上寒冷，拿着碗不时踮起脚尖，焦急地朝锅里张望，盼着能早点儿吃上香甜可口的腊八粥。看着我们迫不及待、垂涎三尺的样子，母亲在一旁笑着说：“快好了，快好了，赶紧洗手去。”

粥终于熬好了。母亲揭开锅盖，只见白的饺子、红的胡萝卜、绿的豆、黄的板栗……五颜六色地嵌在黏稠的粥里，缀满春天的气息。那些平时粒粒分散的豆果，则在母亲的精心调教下，紧紧依偎、糅合在一起，成为香甜可口的美食。

腊八粥做好了，母亲小心翼翼用勺子把粥盛到碗中，我们已迫不及待地伸手就端，母亲一边拍打着我们的小手，一边说：“要先敬老天，让天保佑咱来年雨调风顺，让咱一家人平安康健！”我们马上缩回手，和母亲一样虔诚地去敬老天。这一切做完，母亲要我和哥哥给住在附近的邻居端一碗。腊月正是呵气成雾、滴水成冰的季节，我和哥哥浑身早已冻得发抖，看着他们喝着香喷喷冒着热气的腊八粥，一边品尝着香稠的美味，一边称赞着母亲的厨艺，那心窝里就别提有多温暖了。

送完了村临，母亲给每人盛上一大碗，散点香菜，放点辣油，我们端起饭碗，蹲着角落迫不及待地吃上一口，瞬间，那股熟悉的味道滑过舌尖、流向喉咙、沁入心底、温暖全身。我们敞开腮帮子大嚼大吃，由于太烫，我们“吸吸溜溜”的声音响成一片，看着我们那副贪吃享受的模样，母亲用那充满了爱的目光凝视着我们：“慢点，小心烫着，锅里多着那！”屋外寒风凛冽、冰雪严寒，而屋里的我们一家人其乐融融津津有味地吃着香喷喷、热腾腾的腊八粥，亲情氤氲在每个人的心房，枯瘦的光阴也霎时有了直击心灵的温暖和幸福。

冬去春来，物换星移，近三十年的时光一晃而过，当年为我们煮腊八粥的母亲已永远离我而去。腊八粥用的食材早已不是从前的萝卜、黄豆了，什么桂圆、莲子、薏仁等应有尽有，腊八粥别说是八样，就是十八样也能凑够，可我还是怀念母亲做的那碗热乎乎、溢满母亲味道的腊八粥，怀念小村庄里纯朴的邻居，想念一起吃腊八粥情同手足的兄弟姐妹们。（作者单位：一号球友会（中国））