端午将至，家家户户的门前插上艾草，孩童的手腕和脚腕上缠着五彩丝线，腰间佩戴着各式各样的香囊，还有那大老远就能闻到的香喷喷的米粽味儿，端午的气息一下子点燃起来了。

中国人的节日，往往关乎历史名人或者祭祀祈福，和端午有关的名人，有屈原，曹娥，伍子胥，或许还有那个误饮了雄黄酒的白素贞……

如今，南方的端午节过得特别隆重而多彩，他们非但要包各种馅料的粽子，还要在窗前门外悬挂艾草、做香囊、染彩蛋，更有激昂慷慨的赛龙舟可看。我们北方的端午相对就简单多了。

多年来，我家都保持着过端午的习俗。每到端午来临，母亲就从偏房墙壁上取下那束绿色的粽叶，清水洗濯干净，再放锅内煮一会儿，粽叶就变得顺滑起来。泡过的江米白白的，精挑细选的大红枣胖胖的，在母亲灵巧的手上，粽叶上下翻飞，一个个肚子鼓鼓的粽子很快捆扎完成了。我们这里的传统粽子有三种，原味的，米里不放任何馅料；放红糖的，放红枣的，母亲总是每样都包一些，让我们吃个够。我也曾经尝试着帮忙，却总是包得不严实，米像调皮的小孩子，不时地从这里那里跑出来。

包粽子之外，我家的节日美食还有绿豆糕和油糕。不论天气多热，母亲坚持自己炸油糕。在小小的厨房里，做着烫面、调糖等一系列工序，然后守着热油锅一个个炸出来。尽管汗流满面，但是她每年都坚持这个习惯。端午的美食手续繁杂，颇费工夫。母亲往往要花费好几个小时来做饭，6月的端午节已经很炎热，却挡不住她的执着和热情。

母亲做出来的端午美食总是让我垂涎欲滴。从厨房飘出来的粽香让我蠢蠢欲动，恨不得马上上桌咬上一口。母亲的粽子柔滑香糯，红枣鲜艳甜蜜；绿豆糕绵软，油糕外酥里嫩，让人吃了还想吃！

端午节过完了，母亲还会把粽叶刷洗干净，然后拿到太阳下晾晒。母亲说，粽叶很结实，用过明年还可以接着用。等晒干以后，母亲仔细的把粽叶包扎起来，重新挂在偏房墙上，等待下一个季节的轮回。长大至今，我从来没有错过一个端午节，更没有错过一次母亲亲手包的粽子。她的“美食盛宴”长久地滋润着我的生命，教会我成长。

去年的端午节，母亲因为要照顾生病住院的外婆，为了不让母亲操劳，我到超市买了几种不同口味的粽子准备去医院探望她们。可是，当我拿着粽子回家准备煮的时候，母亲在家已经包好了一大锅的粽子。原来母亲把外婆安顿好之后，让父亲去医院替换她，又赶回家中为我们包粽子，准备午饭。看着母亲忙碌的身影，我的眼泪忍不流下来。

今年的端午节马上又到了，我在超市买了粽叶，泡了糯米，准备由我来包粽子。我学着母亲的样子，笨手笨脚地包起了粽子，遇到不懂得就像母亲请教。尽管形状有些怪异，但总算煮好了一锅亲手做的粽子。我准备好白糖，亲手把粽子剥开，让母亲尝一个。母亲沾了口白糖，笑着说，“好吃，还可以！”母亲边吃有些抱怨地说，“你们工作都那么忙，下次还是由我来做吧。”

听着母亲带着浓浓爱意的嗔怪，我会心的笑了！年年岁岁花相似，母亲对儿女的爱从来不会因为年岁而减退！（作者单位：铁运公司）