立冬过后，层林尽染，色彩斑斓，漫步在桥山深处，最美的颜色莫过于深道美丽的酥红，那是初冬最艳丽的一处美景，它不畏惧严寒与干旱。在外工作多年，最难忘的是家乡的柿子山中的柿子红了，那是一个个火红的“灯笼”沉在枝头，有如在秋风萧瑟的弦音中泼染出一道。眼下正是柿子染红家乡日子的时节，柿子伴随我成长的日子一幕幕浮现在了眼前。

柿子树成了家乡的一道风景线。春夏两季，他们舒展着巴掌大的绿叶，撑起一片浓绿如盖的大伞，小伙伴们在此嘻嘻玩耍。冬季，他们屹立于寒风之中，用他们坚强不屈的精神激励着乡亲们勤奋劳作、追求幸福。

记忆中的柿子又软又甜，在零食极其匮乏的年代，它总以一种渴望填补另一种渴望。记忆中儿时的我总是在柿树挂满“小红灯笼”的时节和小伙伴们一起去摘柿子。放学了，我们放下书包，背着一个个小篮子，再带上一根柿兜来到柿子树下，用柿兜兜住柿子再慢慢的往上移动柿兜，柿子就落到了柿兜里，在轻轻放进篮子里。用柿兜摘柿子的好处是不用爬上柿子树，柿子也不易被摔着。不到一下午的时间，柿子树上一枚枚“小红灯笼”就被我们背了回家。

到了晚饭过后，我学着母亲把柿子柄摘掉后捂柿子。母亲找来了几只大瓦罐和一只小瓦罐，然后把木瓜楂子连同柿子一起有规律地放入几只大瓦罐里捂起，我也没闲着学着母亲捂了一小罐柿子。剩下的柿子用来做柿饼。我用小尖刀学着母亲的样子给捂剩的绝大多数柿子削去皮，然后把它们晒到竹篾上。

晒了几天后要将柿子翻过来晒晒另一面，这样整个柿子才晒得透。当柿子晒软后，我又学着母亲把它们捏成扁扁的，再接着晒上几天，再让霜沙几天，去除柿子本身的涩味，经过好常时间辛苦煎熬，柿子最终脱胎换骨，成为柿饼了。做好的柿饼裹满了一层白色的霜，用手轻轻掰开，只见内瓤红的透亮，让人忍不住流口水，柿饼肉多霜厚，入口即化，是冬季招呼贵客的佳品。

时光荏苒，三十年的青春年华一晃而过，当年一起玩耍的小伙伴早已结婚生子；年轻的双亲也已年过六旬，两鬓斑白。唯有家乡的柿子树依然如故，霜降过后，那些红彤彤的柿子犹如一盏盏红灯笼依然年年挂满枝头。

前几天，母亲又习惯性地托人给我捎来了柿饼，我随手抓起一个咬下去，柿子还是和儿时的一样甜，甜出了我满脸的泪水！最难解是乡愁，最难忘的是乡音。人长大后，对于家乡，很难再有小时候的那种感触，就连吃个柿子，小的时候我们是在树上摘，长大后却多是在水果摊上买。家乡的感觉多半停留在了我们年少时，有时候回想起，或许已经不记得当年的很多情景，但是只要看到柿子树，看到柿子红了，就仿佛自己的乡愁有了寄托。

家乡的柿子红了，愿你我都“柿柿”如意，心想“柿”成。