冬至，是我国二十四节气之一，也是一个传统节日。民间素有“冬至大如年”的说法。煤电实业公司餐饮服务中心各餐厅在冬至来临之际，精心准备，为员工准备了热气腾腾的饺子，传送温暖，驱除寒冷。

“俗话说‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’，希望咱的员工吃了这碗饺子，身体暖、心更暖！”

“我们这个可不是简单的家常饺子，还准备了‘颜值与味道并存’的翡翠饺子、玲珑饺子，让职工品尝美味的同时也有极佳的外观感。”忙着包饺子的李阿姨说道。

为了保证饺子新鲜，冬至当天，矿区职工餐厅、双龙矿餐厅、二号矿餐厅从21日凌晨3点开始，精心准备食材。和面、调馅、擀皮、包饺子，每一道工序严格把关，确保干净卫生、美味可口。馅料精心搭配，有猪肉大葱馅、猪肉莲菜馅、韭菜鸡蛋馅、香菇青菜馅，带来家的味道。一碗碗香喷喷的饺子上桌，传送着职工餐厅对广大职工的热情与祝福，让大家在浓浓的节日氛围中感受到大家庭的温暖。（刘刚）