深秋时节，柿子熟了。一颗颗熟透的橙色果子，在阳光的浸润下，饱满盈实，娇艳欲滴，如同一只只暖红的小灯笼，让人十分欢喜。

柿子，也称丹柿，深秋愈红。丹柿饱满润泽，枝条疏密分叉，叶子圆润婆娑，一枝可结实数个至数十个。

“柿”谐音“事”，古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中，如“四世同堂”“事事安顺”“事事如意”等。

小时候，在我们老家有句俗语：“七月核桃，八月梨，十月柿子乱赶集。”十月正是柿子成熟的季节，在农村，几乎家家门前栽几棵柿子，一为绿化环境，二为了自家吃。成熟的柿子，像橘红的灯笼，高高挂在枝头，引得喜鹊前来啄食，常常会看到柿子树上喜鹊飞来飞去。

小时候，家里比较穷，一年四季几乎没有水果可以吃，所以门前的柿子树就成了唯一的希望，从柿子开花的时候，就盼着它能成熟结果，等待的时间是漫长的，一直到中秋过后，才能吃到柿子。

刚从树上摘下来的柿子又硬又涩，虽然颜色很好看，但是也不能吃，要揽一下才能吃，揽柿子的方法有用温水泡，果实混装脱涩法、酒精脱涩法、塑料袋脱涩法等方法，其中最快的方法就是将采收后的涩柿子浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定，此法脱涩的柿子不宜久存，所以大多数人还是喜欢将果实混装的方法，将采收后的柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器中，在常温下4到7天即可脱涩，而且果味香甜，催熟后的柿子特别好吃。

现在，每当想起遥远的家乡，最能触动我乡愁的就是白杨树，槐花香，还有门前那棵柿子树，中秋过后，满树的柿子像红灯笼一样挂满枝头，落了叶的柿子在蓝天白云的映照下更显得可爱诱人，晶莹剔透，尤其是那种甜味是让人值得回味的。

也不知道是什么原因，小时候虽然喜欢吃柿子，但是天生不天会爬树是我的短板，所以只能就近从院墙上或者屋顶上摘一些能够得着的柿子，刚摘的柿子是不能吃的，拿回家以后，祖父就会把它埋进装有糜子的木箱子里面，大概一个星期以后，柿子差不多就熟透了，当打开箱盖的一瞬间，一股香甜味扑鼻而来。后来生活渐渐好了，有了和苹果和梨，把这些水果和柿子放在一起，味道更是清香扑鼻，现在回想起那种味道，依然觉得回味无穷。

今年夏天，再次回到老家的时候，看到门前那颗柿子树上挂满了青色的柿子，在枝繁叶茂的浓浓绿荫中，柿子将自己保护得严严实实，以至于我们都怀疑今年的柿子结了没有。

如今，大街上，超市里形形色色的柿饼让人眼花缭乱，商业利益的驱使，使人们给它挂上了诸多品牌，似乎又多了一层神秘感，而我却再也吃不到儿时的味道。

三十年的光阴在我的眉梢间溜走，一些浮躁的想法也渐渐在心里淡化，现在的我也学会了平淡地去看待每一天，拥有眼前，珍惜美好，把心投入到做一些美好而有价值的事情里。同时也希望门前的那棵柿子树，年年青翠葱茏，年年挂满吉祥的果实，让家家事事如意。