走进腊月扑面而来的就是浓浓的年味,老家有句话:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,吃几天沥沥拉拉二十三。”腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,现在多为民间祈福和祈求好运的含义。

到了腊八节,最隆重的美食就是腊八粥。腊八粥熬好之后,要赠送亲朋邻居,这样多家交换之后我们就可以喝到不同的腊八粥,所以腊八节也有着要学会分享的含义。另外,剩下的腊八粥我们也会保留至一定时间,一是不能浪费粮食,二者预示“年年有余”,这也是为新的一年图个好彩头。

有人说人生就大的幸福莫过于:“有人陪你立黄昏,有人问你粥可温”。粥在我们国家一直代表着温暖和爱，喝粥是寻常人家再简朴不过的一道饭了。在民间,它却是养生的秘方团圆的吉祥还是馈赠的一份实实在在的情意。一碗粥,一种日子,一种人生。这种不事张扬的清淡与素简,才使人间的烟火日子过得更有滋味，更有念想。

清楚记得小时候爸妈在外工作忙,我跟着奶奶生活。每年腊八节前夕奶奶就会天把红豆、红枣、花生之类提前浸泡水中。腊八节早上天不亮奶奶就起来开始生火熬制腊八粥,一直慢炖。奶奶一直喜欢用木炭熬制出来的粥,她说木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,她揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。这个时候奶奶会把最丰盛的一碗成给我,然后在盛一碟小菜,一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口！还透着一丝滑爽,仿佛吃果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……那简直是我童年时的山珍海味。喝腊八粥,闲话家常,期盼春节的到来,是寒冷的冬天这个季节最合时宜的温情味道。

腊八又要到了,许多人开始筹备煮腊八粥的豆子、红枣、冰糖,而我心心念念的是我的奶奶。腊八粥,那不仅仅是一碗粥,而是家人对我们的爱和我们长大后对家人的牵挂。其实,不管是什么料,怎么做,腊八节、腊八粥是一种儿时生活的回忆,也是一种详情就好像家乡的朋友们,不论是在国内还是在国外,不论是在什么地方安家、生活、工作,在聊天聊起来的时候,问最想吃的是什么,他们都会抬起头,眼神中深深的流落出了对家乡美食的怀念:肉夹馍、臊子面、糕……

粥温暖如春可爱如恋人。腊八粥,不仅仅只是一种食物，更多的是一种传承。我们要传承人与人之间的爱。告诉我们要时刻心存善意,“广布施”,帮助那些需要帮助的人。米水相融成为了粥。在现今快速发展的时代，摒去一切浮躁心理，脚踏实地,以“熬粥”的精神和耐心，去雕刻自己的生活和工作。用一颗懂分享存善意、耐性子的心把我们的生活打造成一份沁人心脾的“美食宴”,即使多年以后，依然可以回味无穷。