辞旧鞭炮催春潮,迎新锣鼓闹元宵。为庆祝元宵佳节,营造节日氛围,丰富职工文化生活,2月25日至26日,发电公司举办了庆元宵活动,共百余名职工乐在其中。
包元宵 齐动手
“都准备好了,就等大家来包元宵啦!”
25日早上,该公司职工餐厅面点师吕师傅一大早就和好了糯米面团、准备了黑芝麻馅,为包元宵打好了“前战”。
早上9时,参加包元宵活动的职工们陆陆续续来到活动现场,带好帽子、手套和口罩,跟着吕师傅认真地学起来。
“先揪一点面团在手上搓圆,捏成薄片,在中间放上馅,然后收口搓圆,放在糯米粉里滚一下就好了”,说话间的功夫,一个圆滚滚的“白胖子”变戏法似的就出现在吕师傅的手掌上了。
看着似乎不太难操作,职工们纷纷上手准备“大干一场”。该公司职工苏帅揪下一个小面团,在手心揉圆,放上馅后准备收口,正在大家期待第一个手工制作的元宵“横空出世”时,收起口的元宵裂开了一道缝,在苏帅收口揉圆的过程中,雪白的糯米面团和漏出来的黑芝麻馅混合在了一起。“这‘白胖子’到你手上咋还穿上了‘花衣服’!”眼看第一个元宵失败了,现场职工打趣地说着。
“刚才一看就会了,觉得很简单,没想到做起来还真是不容易。”
“把糯米面团捏成中间厚、边缘薄一点,放入馅料,再和包包子一样的手法封口,轻轻的滚圆。”在吕师傅的悉心指导下,苏帅包元宵的手艺已经渐入佳境了。在大家的共同努力下,不一会儿,一盘大小不一、形态各异的元宵就包好了。
据悉,由职工制作的元宵已在当天中午煮熟后送给一线职工品尝,让他们在岗位上也感受到了浓浓的节日氛围。
猜灯谜 闹元宵
猜灯谜,在我国有着悠久的历史。灯谜是我国独有的富有民族风格的一种文学形式,生动活泼。26日早上,该公司开展了猜灯谜活动,现场准备了100道灯谜,内容广泛,包括了党史、字谜、成语、物品、地名等内容,为职工带来了一场丰富多彩的精神文化盛宴。
“‘牛羊住一起,羊尾都挤偏’,这个是啥字,快帮我分析分析,让我也好好想想……”
“我猜出来啦,这个题的谜底是‘双喜临门’,对吧?”
一条条内容新颖的谜语吸引了广大职工,激发了大家的积极性和参与度,有的职工在低头攥拳仔细揣摩,也有人三三两两的在互相讨论着,都想解开每一个谜底。
活动现场,人头攒动,五颜六色的灯谜在红色灯笼的映衬下,显得格外喜庆。
此次活动的开展,既传承了中国传统文化,渲染了欢乐、温馨、祥和的节日氛围,也激发了职工们昂扬向上的正能量,进一步增强了矸电职工的凝聚力。
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