“俭，德之共也；侈，恶之大也。”勤俭节约是中华民族的传统美德。一直以来，煤电实业公司积极营造“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的文明“新食尚”，多措并举、科学管理，努力在矿区形成崇尚节约的浓厚氛围。

“您好，几位用餐？”“建议您可以少点一些，不够吃可以再加菜，避免浪费。”在职工餐厅，身穿红马甲、头戴小红帽的青年志愿者引导前来就餐的职工按需点餐，避免“舌尖上的浪费”。

从源头上控制和调整餐饮供给，是杜绝浪费行为的关键一环。为了杜绝“舌尖上的浪费”，该公司职工餐厅想办法、出妙招，积极推行“精准用餐”制。在工作人员售餐时，询问职工就餐需求，合理点餐，还根据当天的就餐人数调整饭菜分量，根据菜品剩余情况来调整菜单，并设立免费打包点，为前来就餐的职工提供打包服务。此外，职工餐厅还常态化开展节约粮食、文明用餐方面的知识培训，切实减少原材料采购、备料中的浪费行为，以匠心提升烹饪技艺，以品质杜绝浪费。

“为有效推进‘光盘行动’落到实处，我们常态化向就餐职工及家属征集意见，并将意见征集张贴在‘用餐留言’板上，有助于我们根据就餐职工的意见和建议提高菜品质量，在让职工吃饱吃好的前提下，把‘厉行节约，反对浪费’这句口号真正地内化于心，外化于行。”职工餐厅负责人刘刚介绍。

餐厅里，几乎所有就餐职工，都将餐盘里的饭菜吃完，真正实现了“光盘”。

“成由勤俭败由奢 倡导光盘净餐桌”“不做必剩客 争当光盘族”“倡导节约 爱惜粮食”……在煤电实业职工餐厅内，一个个标语牌、一条条横幅，占据了“C位”，或是张贴在墙面上，或是摆放在餐桌，提醒大家适量点餐、避免浪费，积极营造厉行节约、反对浪费的餐饮风尚。

米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。为使勤俭节约、爱惜粮食的传统美德深耕广大干部职工内心，该公司印发了《“拒绝餐饮浪费 培养节约习惯”十二条措施》，建立起预防和制止餐饮浪费的长效机制。并充分利用宣传栏、横幅、微信群、QQ群等宣传载体，向广大职工及家属发出《以崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”》的倡议，切实引导大家树立正确饮食消费观念，践行社会主义核心价值观，自觉珍惜粮食，推动形成绿色健康的生活方式。

从跟随到习惯，从习惯到自然，现在，厉行节约的文明行为在煤电实业蔚然成风。