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煤电实业陈绪桐散文:儿时的中秋

发布时间:2023-09-28 15:05:04

中秋的味道,在许多人的心里可能是月饼的味道,是团圆饭的味道,是瓜果的味道,而在我的心里,中秋是故乡的味道。

我的故乡是一个名不见经传的小村庄,庄子前是山,庄子后还是山。在经济不发达的年代,乡亲父老们被大山困着,人们整天是一副灰头土脸的样子。但贫瘠的地方并不代表着人们的精神世界和生活也是贫瘠的。每每到了中秋节,房前屋后的山上,早已为人们准备了丰富的馈赠。山上的叶子有的黄了,有的红了,有的还绿着,层林尽染,颜色驳杂,像是一位画家突然来了灵感,起了兴致,随意渲染出的水彩画。

入了这幅画中,是漫山遍野的野果,采野果是迎接中秋节的必备项目。那时的中秋节,各家各户能准备的食物并不多,月饼也限量。水果,也只是家中栽种的果树,便再无其他了,而山中野果正成熟,人们便不约而同的往山上去。山上还是一派原始风貌,灌木丛生,密林遮天,因为已经是秋天,落下了许多树叶,原本繁茂的山这时才显得稀疏一些。阳光穿过枝叶,变成细碎的光斑洒进山中。山上已经能够感受到明显的秋凉,点点阳光带来一些暖意,让采野果变成了一件享受的事。山中的野果有的是能叫上名字的,有些叫不上来名字,但我们知道哪是能吃的。

孩子入了山,就如同鱼儿入了水,一骨碌就钻进了密林中,爬到树上,瞧不见了。采野果时,一边摘一边先送到肚子里,吃过瘾了再摘一些装到篮子里。水果之类的野果就留作中秋节的零食,板栗和核桃就留给母亲做平日里难以吃到的板栗烧鸡和核桃糕。鸡是自家养的,肉质肥嫩,板栗香味醇厚,把它们加在一起炖煮,香掉了眉毛。核桃糕是我童年的最爱。核桃掰碎和面,面里加入鸡蛋和糖,做好了坯子再放到锅上蒸,香甜可口,久久不忘。

那一天,一家人坐在圆月下,桌上是丰盛的团圆饭,我们吃得津津有味。吃完饭后,撤下碗筷,擦干净桌子,摆上瓜果、月饼和核桃糕,给月亮品尝后孩子们才能吃。月饼是最简单的款式,核桃糕也粗糙,却并不影响那味道在记忆中烙印几十年。

故乡的中秋味道有点苦,是清贫生活的苦,但它的底色归根究底还是甜的,使我常常怀念。

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