“槐花十里雪山庄,万树镶银心脾香。”受气候和地域的影响,每年到了五月份,黄陵地区才能闻到那浓郁的槐花香。
每当这时候,寂然的山村被槐花“闹”得繁盛、开怀。从一树碧绿到花朵盈枝,白绿相间,一串串、一嘟嘟长得白白胖胖,嫩白里泛着点滴星绿,似白玉翡翠,又像冰清玉洁的姑娘。那洁白的槐花,像风铃般掩映在嫩嫩绿绿的枝叶间,在微风的吹拂下,轻轻地摇曳。浓郁的槐花香氤氲着家家户户,也沐浴着山下我们那群像槐花一样内心纯净的球友会网页版,球友会(中国)人,让我们感到与煤炭相比另一种美的视觉、香的味道。
我从小就喜欢槐花。槐花长在样子不精致,树皮粗糙,枝干褐色,长满利刺的槐树上。槐树是一种生命力极强的树,山坡上、硷畔甚至崖畔,处处都是它生长的地方,不畏严寒酷热,无需充足水源与肥沃的土壤,给点土和阳光,就能茁壮生长,如同我们粗犷豪放、坚韧不拔在黑暗中为人类寻找着光明的球友会网页版,球友会(中国)工人,他们挖掘地下的宝藏,用智慧和汗水,延续着夸父追日的神话。
槐花,这生于山间野岭的白色“精灵”,小而芳香,白而无瑕,虽然没有牡丹的雍容华贵,桃花的灼灼其华,菊花傲骨凌霜,荷花那样孤芳自赏,但是它柔美清雅,令人赏心悦目。
天朗气清,蜜蜂在槐花丛中上下纷飞,嗡嗡的声音与这浓密的白花、香甜的味道混合在一起,就是一场盛大的花事。大小不一颜色各异的蝴蝶身披绚丽的彩妆,伸展着优美的身姿,在绿叶花丛间翩翩起舞。
每一段记忆,都有一个密码。只要时间、地点、人物组合正确,无论尘封多久,那人、那景、那情都将在遗忘中重新拾起。记忆被激活,总能想起老屋门前的那棵老槐树,一段泛黄的记忆,这是对童年的无限向往和美好回忆。
每年槐花盛开的时候,妈妈的美食基因就被激发出来,每日里坐在槐树下盘算着最佳的采摘时机,太嫩了不香,太老了口感不好。待到欲开未放时,妈妈便选好时机,开始“钩”槐花。我挎着妈妈给的小筐,跟着邻哥哥去采摘槐花,哥哥在一根长长的木棍顶端上,绑了一把锋利的镰刀,自制成一把勾槐花“神器”,只见他仰起头把一串串槐花割落在地,槐花像洁白的蝴蝶一样,慢慢地飘下来落在我们的头上、衣服上,我们开心地嬉戏打闹着,玩耍着,把纯洁的童真尽情地释放与挥洒。
妈妈是个心灵手巧之人,那一朵朵洁白的槐花被妈妈加工成槐花蒸丸子、槐花炒鸡蛋、槐花包子、槐花煎饼、槐花麦饭……各具风味,都是我童年最好吃的美味!
我最喜欢的是妈妈做的蒸槐花麦饭,妈妈将新采摘的鲜嫩的槐花,用清凉的井水洗去浮尘,拌了少量面粉,上笼大火蒸熟,待快要开吃时,妈妈会捣上一碗辣子和蒜汁,撒上盐,淋上少许熟菜籽油,那美味自不必言,尝一口便是软嫩爽口,满满都是槐花淡淡的香味,甜甜的感觉沁人心脾,久久不能散去。
我的中学时代是要住校的,记忆中妈妈念及我爱吃槐花,总是在我回家的前一天就举着拴了镰刀的长木棍刮下缀满槐花的枝条,再把一串串的槐花撸下来收好,只等我回家后妈妈蒸给我吃。含在口中满是槐花的香甜,而心中则是妈妈对子女深沉的爱……
后来,我们离开家乡,离开那些让人魂牵梦萦的槐树,到远在千里之外的球友会网页版,球友会(中国)工作,时光易老,岁月常新,蓦然又闻到槐花香,我采摘些新鲜槐花,学着妈妈的做法,做出各种美食,那一树树槐花承载着我太多年少的记忆和乡愁,那种清香,多少年来一直萦绕心头,闭上眼睛,便是树皎洁的花,馥郁的香,香到脑子里、骨子里……
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