“小伙子，今天中午的鱼香肉丝怎样？”“这么大一个馍四毛五，觉得价格合适吗？”“师傅，你对餐厅在服务方面有什么意见建议？”生活服务分公司干部走动式管理领导小组在焦化园餐厅进行实地摸查调研。

为进一步强化干部走动式管理监督检查力度，提升服务窗口满意度，确保节后服务质量不打折，年后刚上班，该公司干部走动式管理领导小组先后深入到二号球友会（中国）餐厅、煤化工焦化园餐厅、职工餐厅、小吃城等餐饮服务窗口，采取现场检查咨询、明察暗访、发放《职工餐厅满意度调查表》等形式，了解职工在饭菜质量、价格、种类和餐厅在环境卫生、服务态度等方面的意见和建议。调查结束后，领导小组及时召开专题会，对此次检查出的问题进行归类剖析，针对职工在饭菜价格、质量、种类几方面反映出的问题，要求餐饮服务中心及时制定整改措施和方案, 落实整改，并要求以上问题于一个月内整顿到位。

据悉，在新的一年里，生活服务分公司将进一步强化食品安全管理力度，餐厅和小吃城必须严格执行食品采购、验收、储存、加工、留样等制度, 确保设施设备配置、食材采购、制作加工、餐具清洗消毒、分餐配送等各环节安全规范化；其次是全面推进服务窗口精细化工作，在巩固去年五精岗位（现场）创建成果的基础上，通过规范职工仪容仪表和岗位标准作业、准军事化管理等途径继续将焦化园餐厅厨师、服务员岗位和矿区职工餐厅打造为五精示范岗位和现场，切实提升餐饮团队的整体素质，确保实现公司五精岗位（现场）的创建目标；同时，做好经营管理工作，开展市场调查，根据市场行情和时令及时调整饭菜价格，适时调整日、周、月菜单，增补特色小吃，丰富花色品种，注重荤素营养搭配，有针对性地提供节日餐、生日餐、病号餐等人性化服务项目，不断提高职工的满意度。（赵龙梅）