近日，建安公司在全公司范围内推行光盘行动并发出倡议，倡导公司员工以光盘为荣、盛宴为耻，吃多少拿多少，杜绝浪费。党员干部率先行动、争做示范，带头践行“光盘行动”，积极营造勤俭节约的浓厚氛围，并号召身边亲朋好友树立科学饮食理念，养成崇尚节约，养成避免浪费的良好习惯，让新的就餐理念成为潮流。

为提高餐厅服务质量，有效避免餐品浪费，该公司对餐厅管理进行优化调整，在取餐处悬挂文明用餐标语，时刻提醒就餐人员珍惜粮食、勤拿少取，就餐员工按照自身需求取餐，有效减少粮食浪费。

笔者通过对职工餐厅的调查访问了解到，短短两周的活动时间，取得了显著成效，浪费粮食的现象大大减少，食堂的采购成本也有所降低。师傅们为职工打菜的环节中，实行“看人测饭量、盛菜讲分寸、善意小提醒”，既满足用餐人员的不同需求，又能杜绝造成不必要的浪费。用餐职工也非常自觉地做到“量力而行”，节约意识普遍有所提高。

“光盘行动”不仅是个人素养的体现，更是企业应当承担的社会责任。建安公司要求每一位员工都要做出表率，文明用餐、勤俭节约，拒绝舌尖上的浪费。（丁书忠）