近日，应急救援中心积极组织开展“光盘标兵”主题活动，按照“健康、小份、节约”的原则，倡导节俭用餐、文明用餐，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，用实际行动向浪费行为说“不”。

据了解，该中心从日常采购上用以量代价等方式，购买存放时间较长的菜品：肉类、鸡蛋、土豆、萝卜、玉米、山药……青菜蔬果坚持“当天买，当天清”，减少蔬果类因存放时间长而腐烂浪费的风险。

在用餐时，该中心实行分餐制，就餐形式由围桌改为分餐，遵循“少量多次、按需打饭”原则，保证吃饱不浪费。如果有剩余，会进行二次分菜，做到“光碟”“光盘”“光碗”，让大家养成节约的好习惯。

“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。从现在做起，从生活习惯开始，从细微处做起，争做节约粮食的实践者和传播者”。

中心把“厉行节约、避免浪费”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“光盘行动”等醒目的宣传标语张贴在食堂以及餐桌上，并且制定“标兵模范”考核标准。通过每天的考核，选取标兵模范进行奖励。让节俭之风成为新潮流，绷紧粮食安全之弦，杜绝舌尖上的浪费，争做“光盘标兵”！(刘阳洋)