本网讯 7月15日上午，黄陵县食品药品监督管理局局长刘正阳带领相关工作人员来矿区小吃城进行了食品安全卫生专项检查，生活服务公司相关领导陪同检查。

检查组首先听取了小吃城负责人对小吃城食品安全卫生的工作汇报，随后对各档口台帐、餐饮服务许可证、从业人员健康证等进行逐一核查，并深入各档口的操作间，对照食品安全专项检查表，逐项排查，重点检查环境卫生是否达标、从业人员健康证明是否有效、清洗消毒是否到位、食品留样制度是否落实、操作间卫生是否达标等。在检查的同时，各档口负责人结合餐饮工作实际，自查自纠，以检查促安全，以检查促整改，彻底消除隐患，保证饮食安全。

检查结束后，刘正阳一行对于矿区小吃城经营模式表示赞同，对小吃城的食品卫生安全工作给予了充分肯定。同时，对小吃城卫生管理方面存在的一些细节问题在现场作了相应的指导，提出了整改意见和要求。

在听取检查反馈意见后，小吃城负责人表示今后将继续严格按照食品卫生标准加强对小吃城各档口的监管，认真解决工作中的不足，力争使小吃城食品卫生安全工作整体水平再上新台阶。 （张晗 张亚玲）